Gedanke des Tages

In dem Ausmaß, in dem wir aufhören, gegen Unsicherheit und Ungewissheit anzukämpfen, in dem Ausmaß löst sich unsere Furcht auf.

                                                   Pema Chödrön, amerikanische Meditationslehrerin

Gedanke des Tages

Diejenigen Berge, über die man im Leben am Schwersten hinwegkommt,

häufen sich immer aus Sandkörnern auf.

                                                               Friedrich Hebbel

Gedanken zum Valentinstag

Sätze sinken

hinter ein Schattentheater

aus Lippenbewegungen.

Ein Kuss ist das Schweigen

zwischen den Sätzen.

Manche sagen,

das sei die Liebe.

                          Nora Bossong

Einen wunderschönen Valentinstag euch allen! Habt ihr Karten, Rosen, Schokolade oder andere feine Dinge verschickt? Begeht ihr diesen Tag mit einem besonderen Ritual? 

Ich weiß, ich weiß: Auch dieser Tag ist wieder einmal aus den USA zu uns herübergeschwappt. Trotzdem, finde ich, ist er ein willkommener Anlass, um dem/der Liebsten auf besondere Weise zu sagen, dass er/sie einem sehr wichtig ist. Eine kleine Notiz auf dem Frühstücksteller, ein Blümchen, eine SMS oder eine entspannende Fußmassage am Abend... es gibt viele Möglichkeiten, den Partner/ die Partnerin zu bedenken!  Und wer gerade niemand Speziellen hat, der feiert die Liebe im Allgemeinen und zu sich selbst. Ich denke auf jeden Fall an euch!

Spice up your life!

Früh aufstehen mag eigentlich niemand so recht, und ganz besonders ungern verlässt man das warme Bett, wenn es daußen schlotterkalt ist. Oder bin ich die einzige, die morgens friert?!

Aber es gibt einige kleine Tricks, wie man seinem Kreislauf zu mehr Schwung verhelfen kann. Und nein, ich spreche hier nicht von Kniebeugen oder anderer körperlicher Ertüchtigung! Obwohl die natürlich sehr effektiv aufwärmen! Schon mal den Sonnengruß als sanften Morgensport probiert?

Für folgende Aufwärmübungen müsst ihr lediglich einige Schritte zum Gewürzregal und wenige Handgriffe tun. Bestimmte Gewürze regen die Durchblutung an, kurbeln den Stoffwechsel und damit auch den Kreislauf an, sodass ihr morgens schneller in Schwung kommt und weniger friert! Wer mehr über die Wirkung dieser Gewürze lesen möchte, kann einmal einen Blick in ayuvedische Kochbücher werfen - ayuvedische Gerichte werden primär nach der Wirkung ihrer Zutaten zusammengestellt und erst in zweiter Linie nach ihrem Geschmack.

1. Ingwer 

Ich liiiebe Ingwer! Wer ihn auf den Tod nicht ausstehen kann, sollte gleich zu 2. springen. 

Für alle anderen: Peppt euer Müsli mit frischem, geriebenen Ingwer auf: Einfach drüber reiben und genießen! Verleiht dem Getreide und Obst eine angehme Schärfe und ein exotisches Aroma.

Meine Portion Müsli mit Ingwer-Topping.

Hier der geriebene Ingwer noch einmal in Nahaufnahme. Ein kleines Stückchen reicht schon aus!

Oder: Eine faustdicke Ingwerknolle schälen, in Scheiben schneiden, mit einem Liter Wasser kurz aufkochen und eine Weile ziehen lassen. Mit Honig süßen oder pur trinken. Stärkt die Abwehrkräfte, lässt Erkältungserscheinungen schneller abklingen, wärmt von innen und tut auch einem verstimmten Magen gut. Meine Eltern trinken es jeden Tag und schwören drauf!

Für Hardcore-Ingwer-Fans: Mein Liebster lutscht geschälte Ingwerstückchen, wenn er einen kratzigen Hals oder eine verstopfte Nase hat - hilft sehr gut, aber ist richtig scharf!

2. Zimt 

Dieses anregende Gewürz passt super in die Winterszeit! Und es funktioniert nicht nur als Zimtstern oder Glühweingewürz: Eine Prise Zimt ins Müsli, Haferflocken mit Zimt und warmer Milch, ein klein geschnittener Apfel mit Zimt-Joghurt, in Muffins, in Marmelade oder als Verfeinerung des Frühstücktees - es gibt unendlich viele Möglichkeiten, mehr Zimt in seinen Speiseplan einzubauen!

3. Paprika und Pfeffer

Oh ja, auch diese beiden Gewürze helfen einem morgens auf die Sprünge. In Kombination mit Zimt in einer heißen Schokolade oder dem losen Tee beigefügt, auf das Frischkäsebrot gesprenkelt oder in der Salami (schmeckt zwar gut, enthält aber richtig viel Fett - vielleicht eher auf Schinken zurückgreifen!) heizen sie uns ordentlich ein. Schon mal ein Kressebrot mit Paprikapulver und Pfeffer probiert? So lecker!

4. Muskatnuss, Nelke und Kardamom

Wie Zimt eignen sie sich hervorragend, um Müslis, Obstsalate, Haferbrei und Joghurts aufzupimpen. Allerdings sind sie sehr geschmacksintensiv, daher empfiehlt es sich, sie zunächst gering zu dosieren!

Einige tolle Kombinationen: 

Orangen- und Mandarinenstreifen mit Nelken und Zimt (funktioniert auch als warme Punschvariante!)

Apfelstückchen mit Muskat und Kardamom

Bananenmilch mit Kardamom und Zimt

Honigbrot mit Muskat

Birne mit Kardamom, Nelke und Zimt

Was sind eure Tricks, um früh morgens in Schwung zu kommen? Ich bin gespannt!

Gedanke des Tages

Nicht, weil die Dinge schwierig sind, wagen wir sie nicht,

sondern weil wir sie nicht wagen, sind sie schwierig.

                                                                      Seneca

Licht, Liebe, Kraft

Für Mama, am Besten mit Sonne im Gesicht zu lesen:

Für jeden Morgen soviel Licht

wie nötig ist

für den Schritt aus dem Dunkel-

Für jeden Augenblick soviel Liebe

wie nötig ist,

um glücklich zu sein

und zu machen-

Für jeden Tag soviel Kraft

wie nötig ist

für das, was er fordert-

Für jeden Abend soviel Stille

wie nötig ist,

um in Gelassenheit

die Nacht zu erwarten

und das Erwachen danach-

das schenke dir Gott!

                        

                        Wilma Klevinghaus

Mach dich frisch! Kleine Frühjahrskur

Das Jahr ist noch jung und einigermaßen frisch, aber wie sieht es mit unserem Stoffwechsel aus?  Die Feiertage waren lecker, gemütlich, süffig und einfach nicht der richtige Zeitpunkt, um vernünftig zu essen - das schlägt sich auf den Hüften nieder und lässt den Körper leicht übersäuern. Um also die 1,2 Kilo und die unschönen Schlacke wieder loszuwerden, mache ich eine kleine Frühjahrs- oder eher: eine Neujahrskur. Nein, ich faste nicht, dazu esse ich zu gern! Aber folgende Punkte gehören zu meinen Fitnesswochen:

1. Viel Obst und Gemüse, mindestens 5 Portionen am Tag, wenig Fett, wenig Fleisch, viel Joghurt und Vollkornprodukte. Damit möchte ich meinen Säuren-Basen-Haushalt wieder "aufräumen". Das Tolle ist dabei, dass es sich zu einem Selbstläufer entwickelt: Je bunter, frischer und gesünder ich esse, desto mehr Lust habe ich auf leckeres Frischzeug! Probiert es einmal aus!

2. Mehr Bewegung: Zusätzlich zum morgendlichen Sonnengruß nutze ich jede Gelegenheit zu mehr Bewegung: Ich radle zur Arbeit, laufe zum Einkaufen, walke und jogge, gerne auch in Gesellschaft.  Damit tanke ich Unmengen von Sauerstoff, aktiviere meinen Stoffwechsel, mein Körper kann Giftstoffe ausscheiden und ich fühle mich fitter (und bin es am Ende auch!). Keine Ahnung, was der Sonnengruß ist? Hier findet ihr eine bebilderte Anleitung, hier ein ausführlicheres Video.

3. Entschlackungstee: Aus Lemongrass, Verbene, Zinnkraut, Brennessel, Ringelblume und Rosenblüten habe ich mir einen frühjahrsfrischen Kräutertee gemischt, der die Nierentätigkeit anregt und beim Entschlacken unterstützt. Und er schmeckt richtig gut! So trinkt sich der eine Liter Tee pro Tag wirklich leicht. 1-2 Liter Wasser zusätzlich zu trinken, ist allerdings ein Muss, denn der Tee wirkt ja diuretisch (entwässernd), sodass dem Körper das ausgeschiedene Wasser wieder zugeführt werden muss!

4. Detox-Peelingsalz: Aus unraffiniertem Meersalz, Mandelöl und verschiedenen entgiftenden und anregenden ätherischen Ölen hergestellt, duftet es herrlich spritzig nach Zitrone, Grapefruit und Zypresse! Beim Duschen schön einmassiert, aktiviert es die Durchblutung und damit die körpereigene Entgiftung. Das Mandelöl nährt und führt Feuchtigkeit zu, sodass die Haut nach der Dusche nicht nur frisch riecht, sondern auch so aussieht!

Zart-grün und spritzig-frisch!

Habt ihr Lust bekommen, euch anzuschließen und ebenfalls etwas loszuwerden - seien überflüssige Pfunde, Schlacken und Giftstoffe oder einfach die Frühjahrsträgheit? Erzählt mir von euren Tipps und Tricks, ich bin ganz Ohr!